Понятие «здоровый образ жизни» прочно вошло в нашу жизнь. Вести здоровый образ жизни сегодня модно. Все мы знаем, что этот термин включает в себя физическую активность, сбалансированное меню и психогигиену.
А задумывались ли вы о связи, которая существует между нашим питанием и психикой? Английские ученые утверждают, что изменения в питании, произошедшие за последние полвека, послужили одним из факторов, провоцирующих возникновение психических заболеваний. Дело в том, что в последнее время мы стали употреблять гораздо меньше свежих овощей и фруктов, больше жиров и сахара. Несбалансированное питание может привести к депрессии, синдрому хронической усталости, нарушениям памяти.
Еда и настроение
Из-за современного темпа жизни мы уделяем вес-меньше времени приготовлению пищи и ее потреблению. В жизнь современного человека прочно вошел фастфуд. Привычка употреблять в пищу полуфабрикаты и «быструю» еду делает человека нетерпеливым, приучает его к немедленному удовлетворению своих потребностей.
Сегодня нет человека, который не был бы подвержен стрессу. Что делают некоторые из нас. когда борются со стрессом или просто плохим настроением? Заедают проблему! «Заедания», «закусывания» и «запивания» становятся основной манерой поведения в сложной ситуации. Как правило, в стрессовых ситуациях люди выбирают продукты, которые легко жевать (чипсы, конфеты и т. п.). Такая пища способствует появлению лишних килограммов, с которыми приходят новые проблемы психологического характера - неуверенность в себе, заниженная самооценка, чрезмерная критичность в отношении себя и т.д.
Иногда мы едим для того, чтобы побаловать себя. Подумайте, сколько других способов наградить себя, кроме еды, вы знаете? Наверняка их много и все они не менее приятные, тогда зачем же есть нездоровые продукты?
В норме регулятором потребления пищи является аппетит, но очень часто бывает так, что естественные механизмы в организме нарушены, и аппетит из друга превращается во врага. Пищевой центр, который находится в коре больших полушарий головного мозга, возбуждается различными импульсами - снижением концентрации глюкозы в крови, визуальной картиной еды, привычкой принимать пищу в одно и то же время, иногда желанием получить быстрое и доступное удовольствие от приема пищи. Возбуждение пищевого центра мы называем аппетитом, и иногда он нас подводит.
Уйти от душевных переживаний с помощью пирожных можно только на короткий срок, а вот с помощью фитнеса - на значительно большее время! То есть вопрос состоит в том, как человек справляется с негативными проявлениями жизни, какой способ реагирования выбирает для себя. Перекусить мороженым, потом пирожным, а потом заесть чем-нибудь остреньким легко. Гораздо труднее осознать проблему, попытаться решить ее, выяснив собственные иррациональные убеждения. Если человек постоянно заедает стресс, ему необходимо научиться более здоровым способам релаксации - правильному дыханию, медитации и т.д.
Всем известно о психологических причинах лишнего веса (также, впрочем, и худобы). Иногда килограммы служат своего рода защитной броней от житейских трудностей. В таких случаях говорят о своеобразной психологической защите. Человек, страдающий избыточным весом, сможет справиться со своей проблемой только тогда, когда самостоятельно или с помощью психотерапевта постарается разобраться в причинах лишнего веса, выяснить, что на самом деле мешает ему похудеть.
Помните, не желудок играет решающую роль в нашей жизненной истории, не он предопределяет наше будущее. Наше сознание, наши способы реагирования, наши эмоции позволяют нам жить полноценной жизнью здорового человека.
Питание по формуле «есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть» - это естественное следствие нашего внутреннего равновесия, нашего душевного здоровья и психологической силы.
Специалисты утверждают, что сбалансированная диета необходима не только для здорового тела, но и для здорового мозга.
Секреты удовольствия
Уделяйте время для приготовления пищи, экспериментируйте с новыми рецептами, красиво сервируйте стол - это позволит вам получить удовольствие не только от поглощения пищи, но и от процесса ее приготовления. И готовить, и принимать пищу следует в хорошем настроении. Часто наш организм сам регулирует этот процесс: вспомните, в особо тяжелые моменты «кусок в горло не лезет», и если мы все-таки не заставим себя заесть стресс, справимся с проблемой гораздо быстрее. Прием пищи в спокойной обстановке, без дополнительных раздражителей, в определенное время позволит еде стать полноценным источником энергии для организма.
Не забывайте себя радовать тем, что вам действительно нравится. Относитесь к себе с любовью и пониманием, и хорошее самочувствие вам обеспечено.
Приятного аппетита и хорошего настроения!