Главная / Продукты питания / Пиво и безалкогольные напитки / Вред или польза пива? Вся правда в одном бокале

Вред или польза пива? Вся правда в одном бокале

пивоВряд ли можно найти напиток с более подмоченной репутацией, чем пиво. Его то восхваляют, вспоминая о залежах витаминов и минералов на дне кружки, то вновь вспоминают о вреде, который таит в себе древний напиток. Еще несколько лет назад пиво считалось исключительно мужским напитком, однако сейчас ты вряд ли удивишься, если твоя спутница с удовольствием отправиться с тобой в бар. Поэтому, чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь, развенчаем главные мифе о пиве, оставив всю пену за стенкой бокала.

От пива толстеют. Вовсе нет! По калорийности оно не превосходит безобидный персиковый сок. Пивной живот растет вовсе не от пива, а от того, с чем ты его пьешь. Сухарики, чипсы, орешки, колбаса, домашняя жареная картошка - все это с огромным удовольствием и незаметно съедается под бокал-другой. Вот лишний вес и набирается. А пиво лишь способствует отличному аппетиту, ведь его основные составляющие - хмель, углекислый газ - стимулируют потребность в еде. Кроме того, пиво легко усваивается, и хочется выпить еще одну кружку. Здесь главный вопрос - в мере!

Темное пиво крепче светлого. Заблуждение. Цвет любимого напитка никак не связан с его крепостью. Оттенок определяет выбранный производителем сорт солода, а вовсе не градус. Хочешь взять напиток покрепче? Смотри на надпись "экстрактивность пивного сусла": чем она выше, тем пиво серьезнее.

Пиво полезно для почек. Очень сомнительное утверждение. Пиво вымывает из организма важные "стройматериалы" - белки, а также жиры, углеводы и микроэлементы. Куда правильнее в качестве мочегонного приготовить клюквенный морс или настой брусники. Да и печень точно не скажет "спасибо" лишнему бокалу.

Пиво варят по древним рецептам. Рекламы, вещающие, что рецепт пива не изменился за последние полвека - всего лишь удачный ход маркетологов. XX век подарил миру такие изобретения, как дрожжи и пастеризация, что в корне изменило процесс изготовления пенного напитка. Если видишь на этикетке старинную дату, скорее всего, производитель хочет сообщить тебе: "Брат! Наша компания варит пиво уже несколько сотен лет и каждый год пытается сделать его все лучше, колдуя над рецептом!"

Пиво - это солод, хмель и вода. Все верно, если ты живешь в 1516 году. Именно тогда этот состав признали единственно возможным. Но прошло почти 500 лет, прогресс далеко шагнул вперед, и это не могло не коснуться алкоголя. Рис или ячмень, который сейчас часто добавляют в напиток, вовсе не портят его вкус, напротив привносят новые интересные оттенки.

Пиво убивает клетки мозга. Нет! Дурные и глупые мысли убивают их куда быстрее. Причем, эти снайперы никогда не промахиваются.

Лучшая тара - бутылка зеленого цвета. На самом деле - коричневая. Стекло такого цвета меньше всего пропускает лучи солнца и свет, тем самым в идеале сохраняя вкус пива. Объясняется это физическими свойствами материала: оптическая плотность бесцветного стекла ниже, чем коричневого и зеленого. Именно поэтому при воздействии солнечного света активизируются фенольные вещества, это и ухудшает вкус напитка.

Хорошее пиво - пенное пиво. В действительности даже самое плохое пиво можно подать красиво: с большой пенной шапкой, но лучше оно от этого не станет. Качественную пену можно разрезать столовым ножом. Она должна держаться на бокале не меньше трех минут, а состоять из мельчайших пузырьков. Если на кружке остались тонкие пенные круги по диаметру - ты знаешь толк в пиве!

Источник: o n l y 4 m e n . r u

ПАРТНЕРЫ

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Как сделать с ребёнком игрушку на новогоднюю ёлку?

Новый год скоро наступит, и во всех городах на главных площадях поставят красивые новогодние ёлки. Часто их предпочитают украшать усилиями жителей. Обычно за пару месяцев до установки главного атрибута Нового года родителям и детям предлагают сделать игрушки своими руками. А ёлка, украшенная таким образом, хороша не только внешне, но и оберегается особо трепетно самими детьми.

Как выбрать сноуборд?

Первым делом хотелось бы кратко рассказать об истории появления сноуборда… В 1965 г. некий Шерман Поппер запатентовал доску под названием снёрфер (snurfer). Тем не менее, назвать его изобретателям этой доски было нельзя, так как многим тогда приходила идея поставить доску на снег. Сама эта доска имела вид лыжи с приклеенной сверху резиновой поверхностью, чтобы ноги не соскальзывали. Т.е. он был совсем не похож на нынешние сноуборды.

Как выбирать фейерверки?

Сейчас ни один праздник не обходится без фейерверка. И если раньше небо взрывалось миллионами огней только на Новый год и День города, то сейчас фейерверк – неотъемлемая часть любого дня рождения, корпоратива или свадьбы. Как же правильно выбрать фейерверк, чтобы праздник не закончился плачевно.

Идеи для украшения новогоднего стола

Как известно, как Новый год встретишь, так его и проведёшь. Чтобы встретить Новый год красиво и оригинально, продумайте заранее, что вы приготовите, кого пригласите, и что будете делать. Ведь не только выбор новогоднего меню, но и всё убранство дома зависит от людей, для которых устраивается праздник. Те, кто любит встречать Новый год спокойно, по-семейному, предпочтут беседы за красиво украшенным столом.

Как выбрать лыжи?

Зима совсем не за горами, и вот-вот выпадет снег. Считается, что лето даёт больший простор для спорта и развлечений, но это вовсе не так! Популярными стали сноуборды, но это совсем не значит, что стоит забывать о коньках и лыжах. Мало что может сравниться с воскресной прогулкой по заснеженному лесу на лыжах. А ведь лыжи – это не только приятное времяпровождение, но и хороший фитнес, способный улучшить работу сердца, привести в тонус фигуру.