Главная / Здоровье / Питание и диеты / Что должно быть в холодильнике?

Что должно быть в холодильнике?

что должно быть в холодильникеВ холодильнике хорошей хозяйки всегда должен быть постоянный стратегический запас продуктов. Они должны легко храниться в течение продолжительного времени и помогать вам в приготовлении разнообразных блюд.

Многим знакома ситуация когда неожиданно пришли гости, а угостить их нечем. Поэтому в холодильнике желательно всегда держать определенные продукты, которые помогут вам быстро и просто что-нибудь приготовить. Конечно, этот список может быть адаптирован под свои нужды и вкусы, дополнив актуальными для вас продуктами.

Мясо, птица, рыба

В холодильнике всегда должно быть мясо, особенно если в доме есть мужчина и вы не являетесь вегетарианкой. Мясо может быть любым, ориентируйтесь на ваш вкус – говядина, свинина, курица, индейка, баранина и т.д. Перед тем как мясо заморозить, его нужно разрезать на отдельные небольшие куски – так вам будет удобней. Универсальным мясом можно назвать курицу или куриные окорочка. Из одной курицы можно приготовить сразу несколько блюд – на первое суп с кусочками мяса, а на второе салат с курицей. Вариантов масса - от традиционного «Оливье» до «Курица с ананасами». Главное не забывать про сроки годности продуктов. Так курица может храниться в морозильной камере до 5 месяцев, замороженная говядина – 8 месяцев, свинина и баранина – 3 месяца. Будет не лишним также всегда держать в холодильнике пачку пельменей, которая хранится в морозилке около месяца. Они здорово выручат вас, когда вам будет лень или некогда готовить. К тому же даже мужчина сможет приготовить их самостоятельно.

Кроме мяса в морозильной камере можно хранить замороженную рыбу. Из нее также можно приготовить не мало различных блюд. Однако не все являются любителями рыбы, поэтому нужно ориентироваться на свой вкус.

Овощи, фрукты

В холодильнике всегда должны быть овощи и фрукты по сезону. Без овощей не приготовить ни суп, ни салат, ни гарнир. Их можно тушить, варить, парить, жарить, готовить на гриле, запекать и есть сырыми – вариантов предостаточно. Готовятся блюда из овощей очень быстро, например, обычный овощной салатик вы сделаете за несколько минут. Большинство овощей хранятся в холодильнике достаточно долго. Например, можно иметь в холодильнике морковь, капусту и свеклу, замороженные брокколи, кабачки и цветную капусту. Соленые или маринованные огурцы и помидоры, которыми можно дополнить любое блюдо.

Фрукты – это отличный десерт, вы можете употреблять их отдельно или делать из них фруктовые салаты, пудинги, начинки для пирогов и т.д. Дольше всего в холодильнике хранятся яблоки и лимоны. К стратегическому запасу фрукты не относятся, лучше их употреблять сразу по мере приобретения.

Яйцо, молоко, сыр

Также в холодильнике всегда должны быть яйца. Даже простая яичница не даст вам умереть с голоду, а для гурманов – омлет с помидорами, сыром и зеленью. Однако на этом возможности яиц не заканчиваются – они пригодятся вам для теста, из которого вы можете соорудить и блинчики, и пирог, и бисквит, и шарлотку. Также яйца нужны для запеканок, салатов, закусок и кляра для жарки любых продуктов. Как ни крути, яйца – весьма благодатный продукт. Не забывайте, что яйца хранятся от 3 до 5 недель.

В холодильнике также всегда должен быть сыр, молоко и пачка масла. Эти продукты необходимы для приготовления большинства блюд. С сыром можно запекать мясо, добавлять в салат, делать гренки или просто попить чаю с булочкой и кусочком сыра. Масло понадобится для жарки, для добавления в каши и пироги, а молоко – хорошо как для выпечки, соусов и омлетов, так и в качестве самостоятельного напитка.

ПАРТНЕРЫ

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

Как сделать с ребёнком игрушку на новогоднюю ёлку?

Новый год скоро наступит, и во всех городах на главных площадях поставят красивые новогодние ёлки. Часто их предпочитают украшать усилиями жителей. Обычно за пару месяцев до установки главного атрибута Нового года родителям и детям предлагают сделать игрушки своими руками. А ёлка, украшенная таким образом, хороша не только внешне, но и оберегается особо трепетно самими детьми.

Как выбрать сноуборд?

Первым делом хотелось бы кратко рассказать об истории появления сноуборда… В 1965 г. некий Шерман Поппер запатентовал доску под названием снёрфер (snurfer). Тем не менее, назвать его изобретателям этой доски было нельзя, так как многим тогда приходила идея поставить доску на снег. Сама эта доска имела вид лыжи с приклеенной сверху резиновой поверхностью, чтобы ноги не соскальзывали. Т.е. он был совсем не похож на нынешние сноуборды.

Как выбирать фейерверки?

Сейчас ни один праздник не обходится без фейерверка. И если раньше небо взрывалось миллионами огней только на Новый год и День города, то сейчас фейерверк – неотъемлемая часть любого дня рождения, корпоратива или свадьбы. Как же правильно выбрать фейерверк, чтобы праздник не закончился плачевно.

Идеи для украшения новогоднего стола

Как известно, как Новый год встретишь, так его и проведёшь. Чтобы встретить Новый год красиво и оригинально, продумайте заранее, что вы приготовите, кого пригласите, и что будете делать. Ведь не только выбор новогоднего меню, но и всё убранство дома зависит от людей, для которых устраивается праздник. Те, кто любит встречать Новый год спокойно, по-семейному, предпочтут беседы за красиво украшенным столом.

Как выбрать лыжи?

Зима совсем не за горами, и вот-вот выпадет снег. Считается, что лето даёт больший простор для спорта и развлечений, но это вовсе не так! Популярными стали сноуборды, но это совсем не значит, что стоит забывать о коньках и лыжах. Мало что может сравниться с воскресной прогулкой по заснеженному лесу на лыжах. А ведь лыжи – это не только приятное времяпровождение, но и хороший фитнес, способный улучшить работу сердца, привести в тонус фигуру.